「笑喜怒楽」と書いて「しょうきどら」と読みます。
卵をたっぷり使い、食用竹炭を入れた黒いどら焼き皮は、ふんわり優しい口当たりになっています。
竹炭はデトックス効果があると言われ、ミネラル分も多く含んだ健康によい食品です。
中には、豆乳・練乳・きな粉を白餡に練り込んだ、滑らかで昔懐かしい味のきなこ餡と、丹波の黒豆を挟みました。
体に優しい味をコンセプトにした、どら焼きです。

「笑喜どら」の由来
笑喜どらは、２０００年代、弊社二代目社長（現会長）がもみじの名勝地、三滝寺にて出会った、ある男性にいただいた言葉が元になっています。
その老齢の男性は二代目社長の顔を見るなり、筆を執りました。二代目社長はその文に感銘を受け、自画像を描き、「喜怒哀楽」からの新造語が浮かびました。
 「その言葉をいつか和菓子にしたい」との思いを込め、天光堂の新しい銘菓として、このたび製造いたしました。
また、魔除けの意味を持つ「鍾馗さん」（道教の神様）にも、意味をかけています。

新しい天光堂の味をお楽しみください。
 

• 原材料：砂糖、小麦粉、白生あん（いんげん豆）、卵、黒豆鹿ノ子、水飴、練乳、太白胡麻油、米飴、脱脂粉乳、蜂蜜、きな粉、豆乳、トレハロース、膨張剤、竹炭パウダー、香料
• 保存方法：高温多湿不可
• 賞味期限：１５日間
• 発送方法：通常便（冷蔵・冷凍便可）